گیاه دارویی بولاق اوتی و خواص درمانی آن

نام و مزاج

شاهی آج، جرجیره آبی، رشاد، کرسون، آب تره، علف چشمه و بولاق اوتی نام های این گیاه دارویی اند.

گیاه دارویی بولاق اوتی در طب سنتی طبیعتی گرم و خشک دارد.

معرفی

گیاه دارویی بولاق اوتی ، گیاهی از تیرهٔ شب‌بوها به ارتفاع ۱۰ تا ۶۰ سانتی‌متر است.

این گیاه دارای تعداد زیادی شاخه های خزیده و ساقه، برگ های عمودی و به شکل پر می باشد؛ قسمت فوقانی آن ۳ تا ۷ بالچه دارد و قسمت پایین آن دارای ۳ بخش به صورت بریدگی است.

دارای برگ‌های کوچک به رنگ سبز تیره و گل‌های خوشه‌ای کوچک سفید و ساقه‌های خزنده است که از نقاط مختلف آن ریشه‌های کوچک و سفید خارج می‌شود و معمولاً در کنار جوی‌ها و باتلاق‌ها می‌روید.

بولاق اوتی  به صورت وحشی در بسیاری از نقاط آسیا و اروپا می‌روید و انسان‌ها از دوران باستان با آن آشنا بوده و خاصیت‌های درمانی گوناگونی را به آن نسبت می‌دادند

خواص

خون را تصفیه می کند.

از سرطان جلوگیری می‎کند

بازکننده قاعدگی می‎باشد.

 تب بر و ضد انگل و کرم می باشد

برای خرد کردن سنگ کلیه بسیار مفید می باشد.

 برای رفع لک های پشت دست، صورت و گردن مفید است.

کلسیم آن نیز بیشتر از شیر بیشتر است

ویتامین ث آن از پرتقال هم بیشتر است.

برای رشد مو و جلوگیری از ریزش بولاق اوتی را در آب جوش دم کرده صاف نموده موی سر را ماساژ دهید.

آهن قابل جذب علف چشمه از اسفناج هم بیشتر است و به همین جهت می‌تواند در بهبود کم‌خونی مؤثر باشد. برای درمان غده‎های چربی که زیرپوست قرار دارند و به صورت دمل عفونی ظاهر می‎شوند بسیار مفید است

برای ناراحتی های صفراوی و گوارشی و افزایش اشتها ۲ قاشق غذاخوری خشک آن را در یک فنجان آب جوش دم کنید و میل نماییدو یا عصاره تازه ۵ بار رقیق شده ی آن  را استفاده نمایید.

موارد منع مصرف

در زنان باردار باعث سقط جنین و درد شدید در رحم می‌گردد.

مصرف بیش از اندازه این گیاه در برخی افراد موجب تشنجات مثانه و در برخی موارد باعث عدم دفع ادرار می‌ گردد.

شیوه استفاده

قابل خوردن و پختن می باشد. برگ ها و دانه های گیاه خوردنی  می باشند برگ ها را می توان به صورت خام یا پخته شده مصرف نمود به عنوان ادویه و برای تزئین غذا نیز قابل استفاده می باشد.

به صورت خوراکی مانند دیگر سبزی‌های خوراکی استفاده می گردد. در مصرف خارجی به صورت ضماد مصرف می گردد.

منبع: https://tabaye.ir

گرد آوری: مجله اینترنتی بانوی خاص

ارائه شده در: مجله اینترنتی طنین